杭州女子晒出神秘枯枝竟浑身是宝,有拆迁 [复制链接]

前两天余杭网友小雨，

在朋友圈晒出一把“枯树枝”

引来了不少人的围观！

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只见照片中的植物，

长相骨骼惊奇，

枝干上歪七扭八的样子像极了鸡爪，

干枯的模样，

很难让人想象这究竟能有什么用处。

照片一发，

立马勾起了不少人的童年回忆！

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甚至还有拆迁户说，

小时候经常吃，现在已经好多年没看到了！

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记者赶紧联系上小雨，

她告诉我们

这是一种特别古老

而又充满童年记忆的水果，

印象中总是出现在万木凋零的寒冷季节。

余杭人习惯叫其金钩子

或者金钩钩，

有的地方还叫拐枣。

虽其貌不扬，

闻起来还有股烂苹果的味道，

可吃起来却甘甜多汁，

十分可口。

特别是拐枣冬天很好存放，

买回来放在家中，

随时可以解馋。

“特别是霜降过后，

这个金钩子就更加的甜了。”

现在水果众多，见不到拐枣了。

家里的这一小把，

刚好是邻居顺道带来的，

突然看到拐枣树，真是让人惊喜不已！

没想到发到朋友圈里，

竟然引来了不小的共鸣。

小雨说，小时候在山上

经常能见到金钩子，

每次爷爷上山都会采一些回来，

对山里的小孩来说，

是童年难得的解馋零食。

在每年的霜降过后，

村里的人都会到山里去采摘拐枣，

拐枣树高大，

想要摘到拐枣可不容易呢。

“这拐枣样子丑丑的，

不过你可别小看了它，

不仅可以当零食吃还能泡酒。”

记者从网上查到拐枣学名枳椇，

果实外形扭曲样子纠结，

因此对它的叫法也很多，

比如鸡爪梨、纠结子、

鸡距子、金钩子，万寿果等。

拐枣含葡萄糖和苹果酸钾，

霜降过后拐枣果实肥厚营养丰富，

除可以当水果直接吃外，

拐枣还可以用来做果糖、果脯、

饴膏或发酵酿酒等。

食用拐枣在我国有数千年的历史，

在《本草纲目》记载：

拐枣味甘性平、食用止渴除烦，

润五脏，利大小便，功同蜂蜜。

拐枣除了食用价值外，

还有多种使用价值！

其木材细致坚硬，

为建筑和制细木工用具的良好用材，

可谓是全身都是宝！

▲吃圈出来的果序梗部位，当季吃很甜

看完你是不是也有些蠢蠢欲动，

想买一些金钩子尝尝呢，

记者在网上的搜素了一下拐枣的价格，

5斤的价格在20、30元左右

每斤6元不到的价格，

还是很实惠的，

跟记者一样没有尝过鲜的小伙伴们

可以在网上买来点尝尝呢！

你有哪些记忆里的宝藏野果

欢迎留言告诉我们~

栏目主编：张武

文字编辑：程沛

本文作者：杭州日报

题图来源：杭州日报

图片编辑：邵竞